お料理の先生のブログを読んでいて。
http://shintenan.syoyu.net/米ぞうの家/チャクラ談義
風を通せるかは別として
身体を感じる(対話する)事は
とても大切な事だと私は考えます。
色やイメージはその助けになる。
この記事の最後にある
西洋料理と日本料理の説明。
後者に美しさを感じるのは
やっぱり
日本に生まれて
特別な事は何もしなくても
日常生活からもその感覚を養っているのだろう。
独自の繊細さをキャッチするセンサーが
標準装備されて産まれた事に
感謝だなぁと思う今日この頃。
美味しい栗が食べたい。
やっぱり
花より団子♡だな
